Yaban mersini çayı nasıl hazırlanır? hangi malzemeler gerekir?
Lezzetli ve sağlıklı bir içecek olan yaban mersini çayını evde kolayca hazırlamanın püf noktaları bu rehberde bir araya geliyor. Doğru demleme teknikleri ve malzeme seçimleriyle antioksidan deposu bu çayı günlük rutininize dahil edebilirsiniz.
Yaban Mersini Çayı Hazırlama Rehberi
Gerekli Malzemeler:
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş yaban mersini (taze de kullanılabilir)
- 2 su bardağı içme suyu (yaklaşık 500 ml)
- İsteğe bağlı tatlandırıcılar: bal, akçaağaç şurubu veya stevia
- İsteğe bağlı lezzet katkıları: tarçın çubuğu, taze nane yaprakları veya limon dilimi
Hazırlama Yöntemi:
- Suyu bir cezvede veya demlikte kaynatın
- Kaynayan suyu ocaktan alın ve 1-2 dakika bekletin (95°C ideal sıcaklık)
- Kurutulmuş yaban mersinlerini demliğe ekleyin
- Üzerine sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın
- 7-10 dakika demlenmeye bırakın
- Demleme süresi sonunda süzgeç yardımıyla süzün
- İsteğe bağlı olarak tatlandırıcı ve lezzet katkılarını ekleyin
İpuçları ve Öneriler:
- Taze yaban mersini kullanıyorsanız, miktarı 2 yemek kaşığına çıkarın
- Demleme süresini uzattıkça çayın rengi koyulaşır ve tadı daha belirgin olur
- Soğuk içmek isterseniz, buzdolabında 2-3 saat soğutabilirsiniz
- Antioksidan özelliğinden maksimum fayda için bal yerine doğal tatlandırıcılar tercih edin
|